le difese tenuta san guido bolgheri 2014

bolgheri le difese tenuta san guido 2014 Gradazione alcolica 13% vol. Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%. Passa 12 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia. Colore rubino intenso con ancora leggere sfumature porpora. Consistente. Profumo intenso di prugna, mora, mirtillo, erbe aromatiche, spezie sia verdi che dolci, viola, leggero vegetale e minerale. In bocca è ricco, equilibrato, dalla buona freschezza e morbidi tannini. Apprezzabile lunghezza fruttata e speziata. Da abbinare a tagliatelle al sugo di stracotto, arista di maiale al pepe verde, agnello al forno con finocchietto.